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Salade Siam au boeuf

Gingembre, citronnelle, sauce aigre douce... non, vous ne rêvez pas, la Thaïlande s'invite bien dans votre assiette ! Ajoutez à cela du bon boeuf fondant et vous aurez un plat complet qui allie le fondant, le croquant, le sucré et le salé ! Que demander de plus ?

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